品靚上菜-【亨氏番茄醬100%純天然】蕃茄蛋包飯

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亨氏番茄醬比較不酸,用來炒飯酸甜度剛剛好,再煎個蛋皮包起來,讓不愛吃飯的小小妹也大口大口的吃~ 阿姨真有成就感^^

食材

亨氏番茄醬 一大匙
四季豆 六根
火鍋料 適量
蛋(炒飯用) 一顆
蛋(蛋皮) 一顆
豬絞肉 100g
隔夜飯 二碗
適量
  • 1材料備齊:四季豆火鍋料都切成丁狀,蛋打散
  • 2起油鍋先下雞蛋炒至半熟後加入絞肉續炒一會再加入其它配料續炒
  • 3接著再將飯加入拌炒均勻後再加入一大匙番茄醬及少許鹽
  • 4拿一個飯碗先將炒飯填滿後再倒扣在盤上
  • 5另打一顆蛋煎一片蛋皮蓋在盤上的炒飯即完成~
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2012/12/02 發表 3,750 瀏覽

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