酸辣湯麵


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家常湯

時間
20 分鐘
食材
1包
2小朵
3分之1根
一塊
3顆
3根
調味
少許
1大匙
2大匙
少許
少許
少許
  • 1
    木耳泡開切絲,紅蘿蔔切絲,鴨血、豆腐切長條狀,肉片切絲,辣椒切茉去籽備用
  • 2
    深鍋熱水滾後,丟入辣椒末,木耳,金針,紅蘿蔔略煮3分丟入肉絲,豆腐,鴨血,煮約3分鐘後,倒入芡水(不停攪拌加入,避免結糰),再次滾起後,倒入打散蛋液後,用筷子撥散。
  • 3
    最後將調味料部分都加入略滾一下即可
  • 4
    加入麵條,灑上蔥花
2020/04/05 發表 2,796 瀏覽
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