清炒小黃瓜～簡單的好好吃
描述
防疫期間，又逢連假，對上班族來說，正是下廚好時機。切切炒炒，也是一種療癒的藝術。小黃瓜清爽、補水、排毒、富多種維他命、有助減肥、抗癌、降脂、穩血壓…好處多很多！一人嗑完一盤，真的不誇張，就算做宵夜，也沒負擔！
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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1. 蒜切碎。 2.雪白菇撥散。 3.小黃瓜滾刀切片。
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不用油，雪白菇下鍋乾煸至微焦，去菇腥味。起鍋，備用。
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倒入適量油，小火炒至蒜香味出來。
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倒入小黃瓜，拌炒。
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加入煸香後的雪白菇，調味，除了鮮味炒手，另外加了一些柴魚粉，味道討喜。
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拌炒均勻，上鍋蓋，悶個10幾20秒，即可試軟硬度和味道。
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上菜好輕鬆！
