燒肋排


米奇林-EL
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啾西好吃,順便做高湯。方便!

份量
6 人份
時間
90 分鐘
食材
1公斤
1顆
半顆
1小把
1小把
1小匙
2瓶蓋
適量
煎燒
1.5大匙
適量
2顆
1.5大匙
1大匙
  • 1
    將豬肋排泡水半小時後,將未分組食材全部加進電子鍋煮。(40分鐘就切掉) 水淹過食材即可。 煮好鍋內的湯就是豬高湯。
  • 2
    熱鍋,轉中小火煎肋排(不用加油)。
  • 3
    加豬高湯一碗、蒜末、番茄醬、蠔油、糖、義式香料,拌炒。
  • 4
    拌勻後再加奶油
  • 5
    起鍋再加一點義式香料,完成✅
小撇步

用電鍋也可以,一杯水跳起後再一杯。
豬高湯可以煮湯麵、火鍋~

2020/04/02 發表 883 瀏覽
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