減醣食譜-蒜蓉蒸雞胸

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描述

蒸雞胸口感不柴,而且有滿滿的蛋白質,營養豐富,適合減脂瘦身,每天吃也不會有負擔

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

160g
10g
5g
1顆

步驟

  • 雞胸洗淨切小塊,瀝乾水,如果不夠乾用廚房紙把雞胸肉擦乾

  • 然後加入蒜蓉、薑蓉、用少量酒、一少撮鹽、大約兩茶匙豉油、一小撮糖、一茶匙太白粉(木薯粉也可)及少許胡椒粉將雞胸醃約15分鐘

  • 煮滾開水,放入雞胸,若想增加蛋白質可在雞胸上面加1顆雞蛋一起蒸,蒸約6分鐘,即可享用

    煮滾開水,放入雞胸,若想增加蛋白質可在雞胸上面加1顆雞蛋一起蒸,蒸約6分鐘,即可享用

小撇步

喜歡較香蒜蓉味,可自行加入炸香的蒜蓉,味道更香

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