上海菜飯 分享傳送傳送列印 林朗 6 食譜 2 粉絲 追蹤 1 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 關於素食 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 冬菇 15隻 小塘菜或白菜 3斤 米 3杯 薑汁 2茶匙 1 洗凈米，吹乾 用小油抄一會。 下一茶匙鹼。 加冬菇水及適量水煮成飯。 2 冬菇切粒 3 菜洗淨後拖水。 擠乾後切碎。 但要分開菜葉和菜梗。 4 爆香冬菇。 下薑汁及一茶匙鹼。 再一邊抄一邊下菜梗。 再抄一會下菜葉。 盛起備用。 飯熟時,，把所有材料加入，撈均 即成。 2020/04/02 發表 507 瀏覽
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