【哇菜影音食譜】魚香豆腐 「魚香」其實源自於意外。一次錯手將燒魚的配料拿去炒肉,而造就了「魚香」這一個廣受大眾歡迎的調味方式。配上豆腐,或許真能讓人有吃魚的錯覺喔! 哇菜影音食譜 ...

【哇菜影音食譜】魚香豆腐


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「魚香」其實源自於意外。一次錯手將燒魚的配料拿去炒肉,而造就了「魚香」這一個廣受大眾歡迎的調味方式。配上豆腐,或許真能讓人有吃魚的錯覺喔!

哇菜影音食譜 iPAD APP 正式上架嘍: http://www.facebook.com/notes/哇菜影音食譜/哇菜影音食譜-ipad-app-正式上架/383757205050926

食材
1 塊
15 克
1 大匙
1 支
1 大匙
1 茶匙
1 茶匙
300 cc
1 茶匙
1 茶匙
1/2 茶匙
  • 1
    板豆腐切厚片,蔥切花。
  • 2
    熱鍋,加油(1大匙),放入蒜末以小火爆香後加入絞肉、辣豆瓣醬(1大匙)炒至白,加入糖(1茶匙)、水(300cc)、醬油(1茶匙)、「步驟1」的豆腐以中火煮至收汁入味,加入蔥花、太白粉水(1茶匙)勾芡、加香油(1/2茶匙)即可。
小撇步

一看就懂的影音食譜,請到
http://WOWtsai.com/play.php?id=543-魚香豆腐

詳細影音食譜:http://WOWtsai.com/tw/item/543-魚香豆腐

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2012/11/30 發表 4,093 瀏覽
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