芥蘭炒牛肉

Yuki LW
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冰箱裡是牛小排肉片,我就切絲拿來炒

食材

1把
200g
適量
5瓣
醃肉醬料
2大匙
1茶匙
  • 芥蘭菜梗和葉分開

肉抓醃備用

    芥蘭菜梗和葉分開 肉抓醃備用

  • 起油鍋爆香大蒜

    起油鍋爆香大蒜

  • 下梗爆炒

    下梗爆炒

  • 加點水讓它滾一下,待變色變軟

    加點水讓它滾一下,待變色變軟

  • 下葉片

    下葉片

  • 炒至變色

    炒至變色

  • 倒入牛肉拌炒

    倒入牛肉拌炒

  • 試一下味道,不夠就加鹽調整一下

    試一下味道,不夠就加鹽調整一下

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