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林小呆
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冬季必補麻油松阪豬

冬季必補麻油松阪豬

描述

松阪豬的Q彈加上麻油香氣,好吃的不得了

51 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將松阪豬肉切片、老薑切片,枸杞清洗過表面後,浸泡於米酒中。
將雪白菇切半備用。

    先將松阪豬肉切片、老切片,枸杞清洗過表面後,浸泡於米酒中。 將雪白菇切半備用。

  • 放入油後,等油溫上升後再放入薑片,煸炒至金黃色後,加入松阪豬肉,約7-8分熟後取出。

留下薑片,再放入雪白菇翻炒至熟後,雪白菇會出水,如果覺得想要吃湯一些,可以再加入少許的水,再加入7-8熟的松阪豬,麻油、枸杞米酒、鹽,一起翻炒!

將松阪豬肉煮至熟就可以起鍋囉!

    放入油後,等油溫上升後再放入片,煸炒至金黃色後,加入松阪豬肉,約7-8分熟後取出。 留下片,再放入雪白菇翻炒至熟後,雪白菇會出水,如果覺得想要吃湯一些,可以再加入少許的水,再加入7-8熟的松阪豬,麻油、枸杞米酒、鹽,一起翻炒! 將松阪豬肉煮至熟就可以起鍋囉!

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