咖啡瑪德蓮 分享傳送傳送列印 Amber 的烘焙日記 58 食譜 90 粉絲 追蹤 4 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 剛才發現這一個月做的是深色甜點，為了練習讓模具不沾膜，所以決定來做咖啡口味，這次以快速分量少為主，吃起來淡淡的的咖啡味，有點乾應該要縮短烤的時間，砂糖✌要增加會更好，適合當下午茶點♥（這次做6個），參考：愛料理lsabel H的咖啡瑪德蓮 份量 3 人份 熱量 看熱量 食材 低筋麵粉 40g 泡打粉 1g 三溫糖 30g 雞蛋 1個 無鹽奶油 40g 咖啡粉 5g 1 材料如下（蛋室溫、無鹽奶油隔水加熱放涼） 2 雞蛋➕三溫糖拌勻 3 ➕過篩低筋麵粉、泡打粉、咖啡粉 4 ➕無鹽奶油（分次）拌勻，進冰箱1小時（模具抹油進冰箱） 5 烤箱預熱（灑高筋麵粉、9分滿）200度15分鐘（我想12分鐘就可以看，放下層） 2020/03/30 發表 520 瀏覽
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