酥皮蔥餅

米雅的美國灶咖
38 食譜 144 粉絲

時間

30 分鐘

食材

一張
100克
100克
一小撮
一點點
一點點
一些
一顆

步驟

  • 酥皮退冰,creamchees拿到室溫,接著準備蔥花

    酥皮退冰,creamchees拿到室溫,接著準備蔥花

  • 蔥花中加入黑胡椒,白胡椒調味。再加入已軟化的creamchees,攪拌均勻,最後再下一點點的鹽巴。(此時可先預熱烤箱,400F)

    蔥花中加入黑胡椒,白胡椒調味。再加入已軟化的creamchees,攪拌均勻,最後再下一點點的鹽巴。(此時可先預熱烤箱,400F)

  • 均勻的鋪在酥皮上

    均勻的鋪在酥皮上

  • 三折的方式將酥皮摺好。

    三折的方式將酥皮摺好。

  • 切割程四等分(或是六),刷上蛋液,灑上芝麻

    切割程四等分(或是六),刷上蛋液,灑上芝麻

  • 400F,烤20分鐘

    400F,烤20分鐘

小撇步

1、蔥花、creamchees的量,可依照個人口味自行調整。

2、過程中切勿打開烤箱,溫度高低請依據家中烤箱自行調整。

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米雅的美國灶咖 38 食譜 144 粉絲

♥︎ 婚後搬至美國生活,外食實在不方便的時候,只能自己動手製作。滿足我們的味蕾。 ♥︎ 自己本身也很喜歡下廚,喜歡研究各種料理(中式居多),也喜歡烘培相關。主要是自己記錄用,所以照片不會特地擺盤或是裝飾唷! ♥︎ 這個園地,便是分享我的「灶咖」生活,很開心可以和大家交流,也歡迎有試做成功的可以分享在我的食譜內,供大家參考唷!互相學習求進步啦!

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留言

共 1 則
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  • Ruby Chen
    Ruby Chen

    請問一下400F 溫度烤箱是400度?!

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