媽媽家常。排骨稀飯 Ling 1 食譜 2 粉絲 追蹤 7 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 生米炒過，煮成稀飯多一個味道，特別好吃 食材 排骨 400克 米 一杯半 小蝦米 一小把（要泡水） 豬油 一點點 鹽巴 2小湯匙 蔥花 一把（可加可不加 步驟 豬油炒蝦米 蝦米和米一起炒 加入川燙過的排骨及泡過小蝦米的水，其餘加生水要淹過米，加2小湯匙的鹽巴，蓋上鍋蓋 等米熟後，試試鹹度，剛好就可以開吃了～ 小撇步 注意⚠️炒生米要一直持續翻炒，避免沾鍋，焦掉！ 《排骨》生水+排骨先川燙過（微熟）後，再用生水清洗 2020/03/29 發表 937 瀏覽
