亨氏番茄醬 百里香燜雞

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食材

雞腿 4隻
蒜碎 3大匙
黃、綠甜椒 各 1個
黑橄欖 ½ 杯
番茄丁 4杯
百里香 2把
洋蔥丁 3杯
高湯 500c.c.
橄欖油 適量
亨氏番茄醬 3大匙
鹽、胡椒 適量
  • 1黃、綠甜椒切粗絲備用。
  • 2在鍋中加入橄欖油,把雞腿煎至金黃色,取出備用。
  • 3在鍋中加入橄欖油,炒香洋蔥丁與蒜碎,加入黃、綠甜椒絲、番茄丁、百里香1把、亨氏番茄醬、番茄醬汁、黑橄欖、高湯煮約5分鐘,把雞腿放回鍋中,煮沸後轉小火,煮約40分鐘。
  • 4最後用鹽與胡椒調味,用百里香裝飾。
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2012/11/29 發表 7,715 瀏覽

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