亨氏番茄醬 百里香燜雞
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食材
雞腿
4隻
蒜碎
3大匙
黃、綠甜椒
各 1個
黑橄欖
½ 杯
番茄丁
4杯
百里香
2把
洋蔥丁
3杯
高湯
500c.c.
橄欖油
適量
亨氏番茄醬
3大匙
鹽、胡椒
適量
-
1黃、綠甜椒切粗絲備用。 -
2在鍋中加入橄欖油，把雞腿煎至金黃色，取出備用。
-
3在鍋中加入橄欖油，炒香洋蔥丁與蒜碎，加入黃、綠甜椒絲、番茄丁、百里香1把、亨氏番茄醬、番茄醬汁、黑橄欖、高湯煮約5分鐘，把雞腿放回鍋中，煮沸後轉小火，煮約40分鐘。
-
4最後用鹽與胡椒調味，用百里香裝飾。
