番茄蛋花湯


王紹緣
165 食譜 518 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

冷空氣又下來了,需要來點暖暖的湯品.

份量
4 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
2顆
3顆
100克
4根
1.5匙
1000cc
1大匙
  • 1
    取一鍋,鍋內放入適量水燒開.
  • 2
    牛番茄底部輕畫十字.
  • 3
    金針菇100克,去除底部,洗淨後,切為約2分分的小段,蔥切蔥花狀.
  • 4
    蛋3顆打散.
  • 5
    鍋中水開後,放入牛番茄,燙至番茄切十字部位的皮微微翹起.
  • 6
    番茄移至冷水中,剝去蕃茄皮.
  • 7
    番茄切成適口大小.
  • 8
    取一湯鍋,放入一匙油,微熱後放入番茄丁.(中小火)
  • 9
    炒過番茄後,再加入1000cc的水.
  • 10
    水燒開後放入金針菇及蔥白部份.
  • 11
    燒開後淋上蛋液.(中火)並稍作攪拌.
  • 12
    水再次滾後,放入蔥綠攪拌一下即可熄火.
2020/03/28 發表 1.3 萬 瀏覽
也可以試試看
推薦商品
去市集看更多

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
王紹緣
165 食譜 518 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella仁舟淨塑矽密袋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆Bosch廚師機蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕nubo藍鯨吸管鮭魚芹菜桂冠風味沙拉早餐千層蛋糕麵疙瘩飛利浦萬用鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣虎牌電子鍋便當菜鯛魚片S&B金牌咖哩清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉pancake茄子豆腐竹筍金針菇晚餐義大利麵雞腿肉品幸福砧板

    番茄蛋花湯 冷空氣又下來了,需要來點暖暖的湯品.