亨氏番茄醬 果粒鱈魚排

2012/11/29 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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許多小朋友都不愛吃魚,不外乎是魚刺多與腥味的原因,但是鱈魚的魚刺少且
腥味低,是大部分小朋友都能接受的魚種。以鱈魚為主角加上五顏六色水果丁
與酸酸甜甜番茄醬汁,一定讓小朋友愛吃。
準備時間:5分鐘
烹調時間:8分鐘
約4人份

食材

鱈魚 400公克
奇異果丁 50公克
蘋果丁 50公克
柳橙果肉 50公克
亨氏番茄醬 3大匙
細糖 1茶匙
白胡椒粉 1/6茶匙
2大匙
  • 1 鱈魚洗淨瀝乾,抹上鹽及胡椒粉靜置約3分鐘。
  • 2 熱鍋下1大匙沙拉油,鱈魚下鍋,中小火兩面各煎約4分鐘至表面酥脆後起鍋裝盤。
  • 3 鍋中加入番茄醬及水果丁、細糖、水加熱煮滾後,淋至鱈魚上即可。
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