小吟愛做菜~『澎皮肉羮白菜魯』

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簡單的白菜炒香再放入瓣桌的食材
小火悶煮個1個小時
微微的芶芡就是道地辦桌的『澎皮肉羮白菜魯』

食材

食材
1顆(小顆)
適量
適量
適量
5朵
半斤
2朵
少許
調味料
適量
適量
1/2塊
少許
  • 所有食材→洗淨/切割備用

    所有食材→洗淨/切割備用

  • 香菇/蝦仁先爆香

    香菇/蝦仁先爆香

  • 金針菇去頭洗淨備用

    金針菇去頭洗淨備用

  • 香菇蝦仁爆香好倒入包心白炒軟

    香菇蝦仁爆香好倒入包心白炒軟

  • 包心白炒軟後加入→木耳/澎皮略炒

    包心白炒軟後加入→木耳/澎皮略炒

  • 加入適量水悶煮→起鍋琪加入調味料→芶芡

    加入適量水悶煮→起鍋琪加入調味料→芶芡

  • 完成→加入香油/香菜即可

    完成→加入香油/香菜即可

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