巧克力麵包 YaTing•烘焙 63 食譜 398 粉絲 追蹤 73 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 濃濃的巧克力內餡，鬆軟的麵包～ https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的youtube 頻道，有教學影片 歡迎大家來訂閱瀏覽喔！ 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 高筋麵粉 250g 牛奶 150g 酵母 4g 鹽巴 2g 細砂糖 30g 可可粉 15g 奶油 30g 巧克力豆 適量 步驟 將高粉加入糖、鹽巴、可可粉 慢慢加入酵母牛奶 打至光滑，加入奶油打至可拉薄膜 整圓發酵1小時 分割40g/個滾圓 中間發酵30分 包入巧克力豆 最後發酵1小時 以上火180度下火180度烤約20分 1.3 萬 瀏覽 2020/04/01 發表
李嘉樂
