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【三種材料】超簡單自制河粉

【三種材料】超簡單自制河粉

Mrs P's Kitchen

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港式的乾炒牛河非常有名，做法也非常簡單。但河粉並不容易買到，自己在家做就隨時都可以吃到囉！只需三種材料，做法超簡單，Q彈有口感，大家快試試！
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份量

2 人份

時間

30 分鐘

熱量

食材

粘米粉

200克

木薯粉／太白粉

35克

水

300毫升

1
將所有材料材勻成粉漿
2
在蒸盤內塗一層薄薄的油，然後倒入一層粉漿
3
用大火蒸約5分鐘(*如用玻璃盤，需要多蒸一至兩分鐘)
4
將河粉上塗一層油，然後拿出河粉
5
再將河粉切成條狀即成！
6

小撇步

*這個食譜做大約400克河粉

2020/03/31 發表 4,252 瀏覽

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討論

共 1 則

Ellen Chang
請問什麼是黏米粉
4 months ago