銀耳白木耳大阪燒


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♕人氣日式料理♕不管當正餐還是下酒菜都超讚~朋友聚會料理首選!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
材料
400g
4片
適量
適量
4顆
300g
200g
調味料
適量
適量
適量
適量
適量
  • 1
    銀耳洗淨切小塊,高麗菜切絲,蔥切小段,山藥磨成泥。
  • 2
    將麵粉、水、鰹魚粉、山藥泥、銀耳、高麗菜、紅薑絲、蔥、蛋依序加入攪拌均勻。
  • 3
    熱鍋後加油後倒入適量麵糊,麵糊上舖培根,小火煎5-7分鐘後翻面至全熟。
  • 4
    抹上大阪燒醬後擠上適量美乃滋,灑上海苔粉後灑上柴魚片即可食用。
小撇步

1. 高麗菜也可把部份切成小塊以增加口感!
2. 也可依照個人喜歡加入起司海鮮或是其餘喜歡的食材~
-
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2020/03/25 發表 709 瀏覽
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