全部分類 餅乾 (2,507) 貓舌餅 分享傳送傳送列印 YaTing•烘焙 16 食譜 62 粉絲 追蹤 204 說讚 3 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 貓舌餅乾，喜歡硬脆口感的朋友不妨來試試手藝囉！ https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的YouTube 頻道，有影片教學 歡迎訂閱瀏覽！ 熱量 看熱量 食材 奶油 80g 低筋麵粉 80g 細砂糖 70g 鹽巴 1g 蛋白 65g 1 將奶油打軟後加入細砂糖、鹽巴拌勻。 2 分次加入蛋白打均勻。 3 再加入過篩的低筋麵粉拌勻。 4 擠到烤盤中，以上火170度下火170度烤約10分鐘，呈現金黃即可。 小撇步 剛出爐餅乾軟軟的是正常現象，冷卻後就是硬脆的囉！ 2020/03/22 發表 8,119 瀏覽
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Joan Lu