蕃茄肉排起司Pizza


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蛋餅是早餐的好朋友,取得容易,簡單好上手,一顆雞蛋一張餅皮就能完成,只是除了蛋餅,蛋餅皮還能如何料理呢?發現多一點巧思,它馬上華麗變身為Pizza,完全將蛋餅皮提升至新高度。

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
2張
1片
適量
適量
1大匙
  • 1
    1.蛋餅皮先用烤箱180度烤乾,約3-5分鐘後取出備用。 2.取鍋加入漢堡肉排煎熟,取出切小塊狀備用。 3.蕃茄切片。 4.取第一張蛋餅皮鋪上起司絲,將第二張蛋餅皮蓋上去(二張蛋餅皮是重壘的,中間夾著起司絲)。
  • 2
    5.在第二張蛋餅皮加上蕃茄醬1大匙抹勻,再依序加入漢堡肉排丁及蕃茄片。 6.最後再舖上起司絲,送入烤箱180度烤至起司融化即丁。 7.稍微放涼後,切片,完成。
小撇步

1.冷凍蛋餅皮經烤箱先烤乾,利於Pizza完成後的乾爽酥脆。
2.漢堡肉排已含大量油脂,因此煎熟時不另外加油。
3.自製Pizza,食材皆可依自己喜愛增添。

2020/04/20 發表 1,460 瀏覽
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