百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
陳佳郁
3 食譜 12 粉絲

味噌醃肉

味噌醃肉

描述

味噌醃肉醃魚都很棒,一次醃好可以放在冷凍庫中,之後每次拿出適量烹煮即可。

24 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將豬肉切片備用。 準備保鮮盒或是能封口的保鮮袋備用

  • 在保鮮盒內先鋪一層味噌,再放入一層豬肉。之後依此順序將味噌、豬肉放入保鮮盒中,最上層要再鋪上味噌。

  • 完成後,將保鮮盒蓋好,放入冰箱冷藏,冷藏一週。

  • 一週後拿出保鮮盒,將醃好的豬肉分裝入保鮮袋中分裝,放入冷凍保存

  • 要烹煮時,請用清水將豬肉上的味噌洗淨備用。 使用平底鍋,加入適量沙拉油,用小火煎肉即可。 (醃味噌容易焦,建議可以在煎的時候加入少量水,蓋上鍋蓋用蒸煮的方式,會比較漂亮)

2.9 萬 瀏覽
avatar
陳佳郁 3 食譜 12 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 蒸蛋 雞肉 義大利麵 餅乾 金針菇 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 娃娃菜 滷肉 打拋豬 台式泡菜 白菜滷 排骨 糖葫蘆 酸辣湯 炒飯 湯麵 杏鮑菇 高麗菜 南瓜 馬鈴薯 麻婆豆腐 花椰菜 菠菜 早餐 瓜仔肉 鮭魚 粽子 小黃瓜 玉米濃湯 四季豆 豆腐 家常菜 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 雞湯 竹筍 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 地瓜 茄子 炒麵 番茄 香菇雞湯 三杯雞 雞胸肉 糖醋排骨