空心菜炒筊白筍 分享傳送傳送列印 高高小廚房 34 食譜 121 粉絲 追蹤 11 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 喜歡空心菜，也愛筊白筍，二者結合口味及口出乎預料的美妙。 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 看熱量 食材 空心菜 一把 筊白筍 1～2支 鹽巴 適量 油 1大匙 1 1.空心菜洗淨，切段約3-4公分長 2.筊白筍切片再切絲 3.鍋中加入１大匙油，先將空心菜梗及筊白筍放入拌炒，再加入少許開水蓋鍋蓋悶煮 4.待鍋蓋邊緣冒出水蒸氣後，開蓋加入剩下的空心菜葉部份及調味料拌勻，起鍋 小撇步 1.空心菜梗及筊白筍較耐炒，可先入鍋，待起鍋前再將空心菜葉放入，並快速拌炒即可起鍋 2020/03/28 發表 691 瀏覽
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