青椒肉絲


Mina Huang
8 食譜 38 粉絲
限12字

青椒脆口,肉絲鹹香,又是一道下飯的菜色哦

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
主要食材
3顆
5條
100克
調味料
2大匙
1小匙
2顆
半匙
  • 青椒去頭尾後切絲,蒜頭切末,玉米筍剖半後切絲,豬肉切絲加上醬油、糖醃製,喜歡辣的可以加點辣椒一起醃

    青椒去頭尾後切絲,蒜頭切末,玉米筍剖半後切絲,豬肉切絲加上醬油、糖醃製,喜歡辣的可以加點辣椒一起醃

  • 起油鍋先爆香蒜末,下肉絲炒到半熟,下青椒翻炒一下,放適量水蓋上鍋蓋煨煮,起鍋前下少許鮮味炒手就完成囉!

    起油鍋先爆香蒜末,下肉絲炒到半熟,下青椒翻炒一下,放適量水蓋上鍋蓋煨煮,起鍋前下少許鮮味炒手就完成囉!

小撇步

玉米筍是配色用,調味料記得起鍋前再加鹹味明顯,可以減量哦!

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