青椒肉絲 Mina Huang 15 食譜 114 粉絲 追蹤 17 說讚 一起做 讚 收藏 描述 青椒脆口，肉絲鹹香，又是一道下飯的菜色哦 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 主要食材 小青椒 3顆 玉米筍 5條 豬肉 100克 調味料 醬油 2大匙 糖 1小匙 蒜末 2顆 鮮味炒手 半匙 步驟 青椒去頭尾後切絲，蒜頭切末，玉米筍剖半後切絲，豬肉切絲加上醬油、糖醃製，喜歡辣的可以加點辣椒一起醃 起油鍋先爆香蒜末，下肉絲炒到半熟，下青椒翻炒一下，放適量水蓋上鍋蓋煨煮，起鍋前下少許鮮味炒手就完成囉！ 小撇步 玉米筍是配色用，調味料記得起鍋前再加鹹味明顯，可以減量哦！ 3,141 瀏覽 2020/03/20 發表
