EmMa's Kitchen 106 食譜 571 粉絲 追蹤 醬燒青椒肉絲 28 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 青椒 1顆 肉絲 些許 蒜頭 一顆 醬油 些許 黑胡椒 些許 步驟 蒜頭去皮,切碎,青椒去籽,切絲備用。 起油鍋,加入蒜頭爆香,再加入青椒拌炒。 加入肉絲拌炒,約七分熟,加入醬油炒香後,再加入些許的水,燜熟肉絲。 起鍋前,再加入些許黑胡椒調味,即可起鍋品嚐。 小撇步 1. 若怕肉絲太硬,可以裹上些許的太白粉。 2. 若擔心肉絲不入味,可以先用醬油醃製。 6,146 瀏覽 2022/04/19 發表