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吉比
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滑蛋蝦仁༼ つ ◕◡◕ ༽つ

滑蛋蝦仁༼ つ ◕◡◕ ༽つ

描述

很愛吃蝦.但第一次買蝦仁のme (⊃。•́‿•̀。)⊃
在逛菜市場看到專門賣蝦子的攤販在手撥蝦仁
買!

沒煮過的料理,都是🔍愛料理食譜準沒錯🤍

大成功♡

食材

步驟

  • 加入以下: 米酒.胡椒粉.鹽巴.玉米粉 醃漬蝦仁🍤 放進冰箱15-20分鐘

  • 鍋子加熱.下蝦仁煎至八分熟 即可起鍋

  • 把炒好的蝦仁放進打好的蛋液內 熱鍋!油要加的比平常多二到三倍 倒進去之後.維持中小火🔥 用滑的方式 不要去翻 這樣蛋才會好吃

小撇步

⭐️要鹹一點才能把蝦的鮮味帶出來

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