粉圓燒餅媽 102 食譜 550 粉絲 追蹤 蕃茄蔬菜湯 #素食 #蔬食 52 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蕃茄 1顆 洋蔥 半顆 紅蘿蔔 半根 高麗菜 適量 雪白菇 1包 蔥 適量 步驟 起油鍋,開小火,先將蕃茄入鍋炒至軟爛。 全程需不時添加少許過濾水避免燒焦,邊炒邊將蕃茄用菜鏟切小塊,直至成為蕃茄糊即可起鍋備用。 原鍋加少許油續炒紅蘿蔔、洋蔥,稍微拌炒即可。 接著放入蕃茄糊及適量過濾水。 煮滾後續放入雪白菇、高麗菜,再次煮滾後即可放入蔥花,並依個人口味添加鹽、胡椒粉即完成。 小撇步 可依個人喜好添加其他蔬菜或肉片,即是營養豐富的湯品。 6,558 瀏覽 2020/03/18 發表