Izzy 小漢堡媽 31 食譜 215 粉絲 追蹤 九層塔炒魷魚 描述 夫妻倆都喜歡 、好下飯 87 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 魷魚 4隻 九層塔 1包 醬油 少許 鹽 少許 蠔油 少許 料理酒 少許 蒜 2個 薑 5片 乾辣椒 少許 醋 少許 步驟 九層塔挑後洗好備用、準備乾辣椒、薑片和蒜 魷魚去皮洗乾淨後拿掉裡面的東西 主要是透明的那根刺 用料理酒醃製5分鐘、去腥味 熱鍋放油後 鍋裡放蒜和薑爆炒後放魷魚翻炒均勻後拿出來 因為魷魚會出好多水、把多餘的水倒掉後再熱鍋放點油、重新把魷魚放進去炒 魷魚炒差不多後放鹽、醬油、蠔油一點點醋 顏色差不多後就直接放乾辣椒和九層塔翻炒均勻2分鐘就可以出鍋啦 超簡單九層塔炒魷魚就完成啦 好下飯呢、我們夫妻倆都很喜歡吃 2.1 萬 瀏覽 2020/03/18 發表