蒸蒜蓉干貝蝦豆腐

Mina Huang
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描述

蝦子Q彈,豆腐鮮嫩,是很下飯的一道菜!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

主要食材
4隻
1塊
4顆
調味料
1匙
1匙
少許
少許
4瓣

步驟

  • 蝦子開背清除泥腸並洗淨備用,蒜頭切碎

  • 板豆腐切片舖盤底,灑上少許鹽淋上醬油,接著鋪上蝦子,干貝,米酒,蒜末,胡椒粉再加少許鹽即可進電鍋蒸

小撇步

大隻草蝦大約蒸10分鐘即可,視蝦子大小決定蒸煮時長

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