甜花生辣雞


戚小媽
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限12字

不用技術就會愛上

份量
3 人份
時間
20 分鐘
  • 杏鮑菇跟肉類都可以依照自己的喜好

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  • 雞油跟雞肉一起下鍋,如果使用的是不沾鍋就不用擔心會黏鍋子

    雞油跟雞肉一起下鍋,如果使用的是不沾鍋就不用擔心會黏鍋子

  • 雞肉炒到表面熟了以後再放入三種醬料醬料炒香以後再加入熱開水

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  • 花生醬也可以改成芝麻醬辣椒醬可以自己調配我加了很多蒜頭跟洋蔥泥 放在冰箱備用

    花生醬也可以改成芝麻醬辣椒醬可以自己調配我加了很多蒜頭跟洋蔥泥 放在冰箱備用

  • 雞肉快熟的時候再放入蔬菜,如果是使用杏鮑菇可以早一點放下去吸收醬汁,醬汁收濃再放入蔥花跟香油拌勻

    雞肉快熟的時候再放入蔬菜,如果是使用杏鮑菇可以早一點放下去吸收醬汁,醬汁收濃再放入蔥花跟香油拌勻

  • 湯汁拌麵拌飯都很好吃喔

    湯汁拌麵拌飯都很好吃喔

小撇步

肉類如果使用較多 熱開水就要多加一點烹調的過程最好是加入熱開水, 炒雞肉如果使用雞油會更香

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