全部分類 早餐 (1,350) 玉子燒蛋餅 分享傳送傳送列印 Tin-pei Wei 3 食譜 10 粉絲 追蹤 1 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 此款蛋餅口感QQの 一鍋到底，媽麻們不用洗太多鍋碗瓢盆，順便清冰箱，隨意有啥主啥！ 食材 中筋麵粉 120克 玉米粉 30克 食用油 少許 水 250 cc 九層塔 隨意 燒肉 隨意 蛋 三或四顆 牛奶 30 cc 1 廚房小所有備料堆疊準備！ 1.中筋麵粉和玉米粉和水攪拌均勻再加入九層塔。（這是四份量喔） 2.燒肉看家庭份量準備，先煎好備用。 3.雞蛋和牛奶攪拌。（天冷另加一湯匙麻油，所以隨意） 2 4.先煎蛋，七八分熟開始捲定型。 3 5.手腳慢先移除蛋，倒入麵粉液，再把蛋放在最頂上。 6.看到蛋餅皮成型可翻身放入燒肉。 7.快熟蛋皮會微微離開鍋面捲起，又可以翻捲囉！ 4 可以微大火煎恰恰顏色更香，更定型！ 2020/03/15 發表 735 瀏覽
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