檸檬蝦


江寧礎
1 食譜 1 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

一、食材:泰國蝦1斤、檸檬汁50CC、胡椒粉、糖、蔥、米酒、蒜末
二、作法:
1、用剪刀將泰國蝦蝦箭、尾、腳都剪掉,去掉黑黑的蝦囊,然後沿著頭的第一關節處開背。
2、醬汁:檸檬汁和糖1:1,胡椒一小匙
3、開煮:油多一點,下蝦子,炒出焦香感,加30cc米酒,九分熟時,下蒜末拌炒,然後倒入醬汁,關火拌炒30秒。
4、擺盤灑上蔥花或香菜
PS:檸檬汁找攤販買原汁比較快!!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
1斤
50cc
和檸檬汁1:1
5顆
一小把
30cc
一小匙
  • 1
    1、用剪刀將泰國蝦蝦箭、尾、腳都剪掉,去掉黑黑的蝦囊,然後沿著頭的第一關節處開背。 2、醬汁:檸檬汁和糖1:1,胡椒一小匙 3、開煮:油多一點,下蝦子,炒出焦香感,加30cc米酒,九分熟時,下蒜末拌炒,然後倒入醬汁,關火拌炒30秒。 4、擺盤灑上蔥花或香菜
2020/03/14 發表 1,372 瀏覽
也可以試試看
推薦商品
去市集看更多

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
江寧礎
1 食譜 1 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 1 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • 晴

    請問是用哪種胡椒粉

    江寧礎
    作者江寧礎

    一般小磨坊的白胡椒粉就可以唷!!

大家都在查

低gi飲食mozzarella晚餐laksa巴克斯蛋糕皇帝豆仁舟淨塑矽密袋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕桂冠風味沙拉鮭魚芹菜pancake早餐千層蛋糕麵疙瘩飛利浦萬用鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣Bosch廚師機便當菜鯛魚片nubo藍鯨吸管清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉S&B金牌咖哩茄子豆腐竹筍金針菇虎牌電子鍋義大利麵雞腿肉品幸福砧板

檸檬蝦 一、食材:泰國蝦1斤、檸檬汁50CC、胡椒粉、糖、蔥、米酒、蒜末 二、作法: 1、用剪刀將泰國蝦蝦箭、尾、腳都剪掉,去掉黑黑的蝦囊,然後沿著頭的第一關節處...