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安珀🔸廚房時光
23 食譜 220 粉絲

蔥絲(簡易作法)

蔥絲(簡易作法)

描述

日式料理上經常會出現的飾物,
在家裡也可以輕鬆完成。

讓餐點視覺升級、看起來更加分!

41 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將蔥洗淨,對半切開,
再將蔥剖開,
一手扶著蔥片前端,
一手用叉子順向用力劃拉,

    洗淨,對半切開, 再將剖開, 一手扶著片前端, 一手用叉子順向用力劃拉,

  • 重複步驟1,直至撕開捲起。
再換方向重複。

    重複步驟1,直至撕開捲起。 再換方向重複。

  • 如果真的劃不開,可以用手輔助撕開,
細絲狀的撕開比較容易捲起來哦!

    如果真的劃不開,可以用手輔助撕開, 細絲狀的撕開比較容易捲起來哦!

小撇步

📎劃拉的時候要稍微用點力,
做幾次就熟能生巧囉!

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安珀🔸廚房時光 23 食譜 220 粉絲

從不會做菜的女孩, 到擁有三兄弟的媽。 很幸運在這個多元的網路上, 與大家分享做菜的時光。 🧂「食無定位、適口者珍」 調味是各家口味, 鹹一點淡一些都是好料理。 我相信只要願意開始第一步, 神奇都會出現!(╹◡╹)♡ 我的廚房中除了鍋碗瓢盆, 必備的還有計時器、RO水, 都是做菜時十分便利的道具! 🔆歡迎分享,轉載請註明出處! 喜歡請按讚加追蹤❤️。謝謝大家😉

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