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冷冷的天氣，在家就可以輕鬆來一鍋辣味十足的川味牛肉鍋，超過癮的!!
乾辣椒、花椒、薑末、豆鼓、牛頭牌麻辣沙茶醬與辣豆瓣這些帶有辣味的材料，要事先爆香過，才會有香味，辣味也會更明顯喔。
大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，訪入湯鍋中鋪底備用。
牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸內上。
小撇步
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