百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yawu Mi
43 食譜 282 粉絲

氣炸鍋 氣炸香蒜手撕麵包 (純手工)

氣炸鍋 氣炸香蒜手撕麵包 (純手工)

描述

喜歡我的料理分享的朋友,歡迎訂閱我的YouTube 頻道「yawu cooking 料理廚房」,訂閱後只要有新的料理影片出來,馬上就可以收到通知,您的訂閱與按讚是給予我最大的鼓勵與支持❤️

氣炸香蒜手撕麵包 完整影片👇
https://youtu.be/a9E7YVC3cC4

55 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蒜頭切末

    頭切末

  • 調奶油蒜醬,加入奶油、蒜末、鹽、義大利香料粉

    調奶油醬,加入奶油、末、鹽、義大利香料粉

  • 麵粉過篩後,加入糖、鹽、酵母粉、牛奶

    麵粉過篩後,加入糖、鹽、酵母粉、牛奶

  • 手揉成團

    手揉成團

  • 加入奶油後,揉至表面光滑

    加入奶油後,揉至表面光滑

  • 麵團擀成長方形、抹上奶油蒜醬

    麵團擀成長方形、抹上奶油

  • 捲起

    捲起

  • 分割成7等份

    分割成7等份

  • 做造型

    做造型

  • 表面抹上一層奶油蒜醬 ,放入烤箱或蒸籠裡,最近天氣比較冷 ,烤箱放一碗熱開水幫助發酵

    表面抹上一層奶油醬 ,放入烤箱或蒸籠裡,最近天氣比較冷 ,烤箱放一碗熱開水幫助發酵

  • 發酵一小時後 取出

    發酵一小時後 取出

  • 氣炸鍋設定 160度 10分鐘

    氣炸鍋設定 160度 10分鐘

  • 表面塗上蛋黃液、再烤5分鐘

    表面塗上蛋黃液、再烤5分鐘

  • 完成!熱熱吃 表皮更酥脆~

    完成!熱熱吃 表皮更酥脆~

小撇步

以下有更詳細的動態影片👇
https://youtu.be/a9E7YVC3cC4

1.5 萬 瀏覽
avatar
Yawu Mi 43 食譜 282 粉絲

喜歡我的料理分享的朋友,歡迎訂閱我的YouTube 頻道「yawu cooking 料理廚房」,訂閱後只要有新的料理影片出來,馬上就可以收到通知,您的訂閱與按讚、分享是給予我最大的鼓勵與支持❤️ https://youtu.be/kpfnF3ZxujA

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 番茄炒蛋 炒麵 高麗菜飯 麻婆豆腐 瓜仔肉 四季豆 豆腐 酸辣湯 排骨 雞肉 鮭魚 涼拌小黃瓜 炒飯 糖葫蘆 家常菜 粽子 白菜滷 低脂高蛋白 早餐 雞湯 雞蛋豆腐 糖醋排骨 滷肉 馬鈴薯 茄子 雞胸肉 餅乾 高麗菜 金針菇 小黃瓜 地瓜 竹筍 香菇雞湯 菠菜 三杯雞 花椰菜 番茄 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 娃娃菜 義大利麵 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 台式泡菜 湯麵 玉米濃湯 南瓜 蒸蛋