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Oreo生乳酪蛋糕(6吋)

Oreo生乳酪蛋糕(6吋)

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

餅乾底
乳酪糊

步驟

  • 把一整條Oreo搗碎(如果怕太甜甜可以把內餡去掉)

  • 將奶油融化,取100g的oreo碎屑與之混合均勻,然後倒進模具壓實,放冷藏備用

  • 奶油乳酪加糖,攪拌至均勻柔軟

  • 吉利丁粉加水泡開後加熱融化,加進奶油乳酪中,並攪拌均勻

  • 將鮮奶油打發至濕性發泡後加入乳酪糊拌勻

  • 取適量oreo碎屑加入乳酪糊拌勻,倒入模具中,冷藏一晚(也可以放冷凍,吃起來口感會像冰淇淋🍦) 可以在表面做自己想要的裝飾喔

  • 脫模的時候可以用吹風機現在外圈稍微吹一下可以比較好脫模喔!

    脫模的時候可以用吹風機現在外圈稍微吹一下可以比較好脫模喔!

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留言

共 2 則
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  • 楊佩琦
    楊佩琦

    吉利片能嗎?需幾片呢??

  • 芷瑤
    芷瑤

    吉利丁粉泡開水是多少

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