煉乳巧克力松露


嚐樂 joy of taste
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只要兩種材料就能做到的煉乳巧克力松露,很軟滑喔!如果想硬身一點可以增加可可粉比例🍫
影片:https://youtu.be/wdBfY2xQxwc

熱量
食材
200毫升
50克
  • 1
    小火熱鍋加入煉奶/煉乳後保持攪拌預防沾鍋
  • 2
    當煉奶/煉乳周邊開始起泡即可離火
  • 3
    把可可粉過篩入煉奶/煉乳中,攪拌均勻
 可可粉會分開3次加入
  • 4
    重複動作直至加入所有可可粉
  • 5
    預備一個容器,放一層保鮮紙後加入巧克力混合物,把它鋪平 然後把保鮮紙蓋上整理一下 放入雪櫃冷藏最少2小時
  • 6
    在板上灑上可可粉防粘,加入巧克力
巧克力會很黏手,可以在上面灑上可可粉幫助脫開保鮮紙
  • 7
    在巧克力面灑上可可粉,把它切成想要的大小
  • 8
    灑上可可粉即可 嚐樂 the joy of taste 影片:https://youtu.be/wdBfY2xQxwc
2020/03/05 發表 2,050 瀏覽
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