煉乳巧克力松露
熱量
步驟
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小火熱鍋加入煉奶/煉乳後保持攪拌預防沾鍋
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當煉奶/煉乳周邊開始起泡即可離火
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把可可粉過篩入煉奶/煉乳中,攪拌均勻 可可粉會分開3次加入
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重複動作直至加入所有可可粉
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預備一個容器,放一層保鮮紙後加入巧克力混合物,把它鋪平 然後把保鮮紙蓋上整理一下 放入雪櫃冷藏最少2小時
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在板上灑上可可粉防粘,加入巧克力 巧克力會很黏手,可以在上面灑上可可粉幫助脫開保鮮紙
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在巧克力面灑上可可粉,把它切成想要的大小
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灑上可可粉即可 嚐樂 the joy of taste 影片:https://youtu.be/wdBfY2xQxwc