均媽的料理廚房 16 食譜 17 粉絲 追蹤 均媽的料理廚房~蒼蠅頭 描述 這是一道很下飯的菜,可以讓人吃上兩大碗 http://blog.xuite.net/melhul1115/blog/138744292 157 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 絞肉 300g 韭菜花 1把 蒜末 1大匙 辣椒末 1大匙 乾黑豆鼓 1大匙 醬油 1匙 糖 1大匙 步驟 起少許油,將絞肉炒至變色 將變色的絞肉推一邊 放入蒜末及辣椒末炒香 再將去花的韭菜前段切末放入炒,加入調味料 起鍋前在將後段放入快速炒過即可起鍋 步驟5 小撇步 韭菜一定要分成兩部分來炒,才能有脆而不軟的口感 3,853 瀏覽 2012/11/25 發表