百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
joyce chu
66 食譜 291 粉絲

非專業版月亮蝦餅

非專業版月亮蝦餅
18 說讚

食材

步驟

  • 蝦子買回來先洗淨,撥殼成蝦仁,將沙腸挑掉,用紙巾搽乾水份.

    蝦子買回來先洗淨,撥殼成蝦仁,將沙腸挑掉,用紙巾搽乾水份.

  • 蝦仁拍扁,切碎,不要切的太碎,以免引響口感.

    蝦仁拍扁,切碎,不要切的太碎,以免引響口感.

  • 接著放蛋白,鹽,太白粉,味霖,香油,頭以同方向攪拌至食材呈現黏性,放置冰箱,醃30分鐘.

  • 取一片水餃皮,鋪上醃好的蝦子,再取一片蓋上,邊邊壓緊
.

    取一片水餃皮,鋪上醃好的蝦子,再取一片蓋上,邊邊壓緊 .

  • 取一個乾淨的平底鍋,放適量的油,煎至熟.

    取一個乾淨的平底鍋,放適量的油,煎至熟.

  • 上桌嘍.

    上桌嘍.

  • 切半照.

    切半照.

小撇步

1因小孩要吃,所以用番茄醬,如果大人要吃,可沾些醬,如甜辣醬或泰式酸辣醬都很好吃

4,795 瀏覽
avatar
joyce chu 66 食譜 291 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 南瓜 滷肉 小黃瓜 白菜滷 四季豆 杏鮑菇 玉米濃湯 馬鈴薯 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 菠菜 雞肉 雞蛋豆腐 瓜仔肉 娃娃菜 麻婆豆腐 家常菜 地瓜 雞胸肉 炒飯 高麗菜飯 花椰菜 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 三杯雞 早餐 高麗菜 排骨 餅乾 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 鮭魚 豆腐 番茄炒蛋 櫛瓜 金針菇 竹筍 茄子 炒麵 番茄 義大利麵 台式泡菜 湯麵 打拋豬 粽子 雞湯