百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mint
47 食譜 191 粉絲

《九折阪》---韓式春捲

《九折阪》---韓式春捲
85 說讚

食材

材料
薄皮材料
沾醬
看全部食材 

步驟

  • 牛肉片拌少許醬油及香油醃5分鐘,炒熟備用。

  • 芹菜、胡蘿蔔絲燙熟瀝乾,萵苣燙熟沖冷水,擰去水分備用。

  • 香菇泡軟切絲,少許醬油、砂糖及香油炒過,撒上白芝麻,備用。

  • 雞蛋打散煎成蛋皮,但冷切絲備用。

  • 洋蔥切絲泡水10分鐘,少許醬油炒過上白芝麻,備用。

  • 小綠辣椒切好備用。

  • 薄皮材料拌均勻,並煎成手掌大小薄片(皮的邊緣掀起就好了,煎太久會乾硬)

  • 將所有材料分別盛入食器中,所有醬汁材料調勻,享用拾取麵皮放上喜愛的材料,沾醬汁即可食用。

    將所有材料分別盛入食器中,所有醬汁材料調勻,享用拾取麵皮放上喜愛的材料,沾醬汁即可食用。

小撇步

麵皮就是春捲皮~如果不會煎,麵粉和玉米粉可以減半,用刷子或器具薄薄的抹在平底鍋,慢火煎到皮邊緣掀起就好。

6,832 瀏覽
avatar
Mint 47 食譜 191 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 金針菇 糖葫蘆 粽子 花椰菜 餅乾 打拋豬 湯麵 馬鈴薯 瓜仔肉 糖醋排骨 玉米濃湯 炒麵 豆腐 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 排骨 低脂高蛋白 雞肉 南瓜 三杯雞 白菜滷 台式泡菜 櫛瓜 滷肉 高麗菜 酸辣湯 早餐 茄子 菠菜 雞胸肉 香菇雞湯 炒飯 高麗菜飯 番茄 義大利麵 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 家常菜 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 竹筍 地瓜 小黃瓜 麻婆豆腐 鮭魚 四季豆 杏鮑菇