【泰式料理】打拋豬肉飯


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份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
100公克
1/4顆
1辦
1顆
醬料
適量
1匙
適量
適量
適量
  • 1
    先把豬絞肉加入上述醬料和香料等醃著,大蒜也壓成蒜泥一起醃進去。(裡面有蝦,那是我自己要另外吃的,請忽略)
  • 2
    開中火洋蔥和蒜泥加油煎至焦黃色後先拿起來放一旁。
  • 3
    開中火快速拌炒豬肉,若怕沾鍋可加少量油(請忽略蝦),快好時將蔥花or羅勒(建議羅勒)一起加入拌炒至蔥花or羅勒開始縮水即可。
  • 4
    放入盤中,在放上一碗白飯和一顆荷包蛋就完成了!
2020/02/25 發表 1,063 瀏覽
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