珮蒂媽咪 11 食譜 5 粉絲 追蹤 芋頭甜豆豬肉丼飯 描述 芋頭甜豆豬肉丼飯 33 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 1.芋頭 半顆 2.豬肉 150g 3.甜豆 150g 4.飯 200g 調味料 1.泰式打拋粉 1大匙 2.醬油 1大匙 步驟 芋頭切丁放入電鍋蒸熟 豬肉片放入平底鍋小火煎逼出油 放入甜豆加入一小碗水蓋上鍋蓋煮滾悶熟 放入蒸熟的芋頭拌炒 最後再調味,完成!!! 小撇步 1.因為是親子共食,擔心芋頭沒煮熟,所以才先行使用電鍋蒸熟。 2.肉片跟甜豆一起滾了一下,意外的軟嫩。 3.打拋粉,微辣的口感非常下飯! 3,621 瀏覽 2017/09/11 發表