芋頭甜豆豬肉丼飯


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芋頭甜豆豬肉丼飯

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
1.芋頭
半顆
2.豬肉
150g
3.甜豆
150g
4.飯
200g
調味料
1.泰式打拋粉
1大匙
2.醬油
1大匙
  • 1
    芋頭切丁放入電鍋蒸熟
  • 2
    豬肉片放入平底鍋小火煎逼出油
  • 3
    放入甜豆加入一小碗水蓋上鍋蓋煮滾悶熟
  • 4
    放入蒸熟的芋頭拌炒
  • 5
    最後再調味,完成!!!
小撇步

1.因為是親子共食,擔心芋頭沒煮熟,所以才先行使用電鍋蒸熟。
2.肉片跟甜豆一起滾了一下,意外的軟嫩。
3.打拋粉,微辣的口感非常下飯!

2017/09/11 發表 1,157 瀏覽
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