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溫太太窩在廚房

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炸酥脆豆腐

炸酥脆豆腐

描述

酥脆口感
歡迎嘗試看看！

30 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

雞蛋豆腐

1
蛋黃

2
麵包粉

一包

步驟

切好整盒雞蛋豆腐再取出一個盤子放入兩顆蛋黃攪拌將切塊好的雞蛋豆腐一塊塊放入蛋液當中
再放入蛋液中再取出放入麵包粉當中，粘好沾滿在旁邊靜置一會。
將鍋子預熱後倒入油大約起微小泡泡就可以開始放入雞蛋豆腐囉！半煎半炸的狀態不用急著翻面以免斷裂，大約快金黃色再翻面。差不多都金黃色可以放入盤中擺放就完成了
完成的樣子，建議趁熱吃，如果涼掉就微波一下或是氣炸鍋炸一下個就好囉！

小撇步

沾醬可以使用番茄醬加糖就很好吃，我是有加入醋跟醬油及水滿滿調整自己喜愛口感。

4,932 瀏覽

2020/02/21 發表

溫太太窩在廚房 172 食譜 1,152 粉絲

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留言

共 1 則

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Whitney
一打三還能經營食譜真是太神了
5 years ago
作者溫太太窩在廚房
你也很厲害，這樣也找得到ＸＤ我默默的在這裡放食譜拉～～
5 years ago

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