涼拌大頭菜

人妻的廚房
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描述

大頭菜又叫蕪菁,盛產於冬季;秋冬之交界時天氣時冷時熱,吃點開胃的對於進食也有幫助,加上冬天較易吃下過多的食物,涼拌也是不錯的。

食材

一顆
適量
少許
一根
適量
適量

步驟

  • 將大頭菜切絲或切薄塊,用塩抓一抓靜置個十分鐘再將塩水倒掉,接著加入所有調味料(蒜切細絲)拌拌放個十幾分鐘(冷起來)就可以食用。

小撇步

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  • 人妻的廚房
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    讚唷~看起來很美味^^

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