涼拌大頭菜

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大頭菜又叫蕪菁,盛產於冬季;秋冬之交界時天氣時冷時熱,吃點開胃的對於進食也有幫助,加上冬天較易吃下過多的食物,涼拌也是不錯的。

食材

大頭菜 一顆
香油 適量
蒜未 少許
一根
白醋 適量
適量
  • 1將大頭菜切絲或切薄塊,用塩抓一抓靜置個十分鐘再將塩水倒掉,接著加入所有調味料(蒜切細絲)拌拌放個十幾分鐘(冷起來)就可以食用。
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2012/11/23 發表 1.9 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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讚唷~看起來很美味^^

5 年前