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好味料理 <牛肉> 牛肉壽喜燒

Name: 好味料理 牛肉壽喜燒 by 生活美食家Nancy老師/NC5
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 火鍋牛肉片 1盒(300g); 紅蘿蔔 100g; [壽喜燒醬汁] 醬油 150ml; 雪白菇 100g; [壽喜燒醬汁] 味醂 100ml; 洋蔥 150g; [壽喜燒醬汁] 清酒 150ml; 青蔥 100g; [壽喜燒醬汁] 高湯 200ml; 大白菜 200g; 豆腐 1盒

描述

家裡總是出現同樣的幾道菜, 小朋友已經開始吃膩了嗎?
那麼這道菜就非常適合你喔!!
甜甜鹹鹹的好滋味, 讓不愛吃飯的孩子們也大口大口的吃起來, 營養又美味!
擔心吃精緻澱粉容易變胖? 那也沒關係, 將主食換成蒟蒻麵, 低醣低卡又有飽腹感!不再吃得不安心!!😘😘

45 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

火鍋牛肉片

1盒(300g)
紅蘿蔔

100g
雪白菇

100g
洋蔥

150g
青蔥

100g
大白菜

200g
豆腐

1盒

壽喜燒醬汁

醬油

150ml
味醂

100ml
清酒

150ml
高湯

200ml

步驟

取一湯鍋, 放入橄欖油, 放入青蔥, 洋蔥炒香, 約5分鐘.
再將壽喜燒醬汁加入, 再加入大白菜拌炒.
最後再加入牛肉片, 雪白菇與豆腐悶煮約2分鐘即可.
可以沾芝麻醬一起享用.
加入蒟蒻麵一起吃不但美味, 而且還低醣低卡喔~

小撇步

**配料可以改成高麗菜或其他喜愛的蔬菜或火鍋料.

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2020/02/21 發表

生活美食家Nancy老師/NC5 315 食譜 2,862 粉絲

擅長西式料理，健康創意料理，生活美學佈置，對於健康飲食，優雅生活很有心得. 常應各大公司行號之邀，舉辦企業料理講座，分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範，及料理活動記者會，擔任烹飪老師. 平日經營自媒體，分享料理影片，獲得網友高度好評. 生活美學教室： NC5 Studio 美好，理所當然 HTTP://www.facebook.com/NC5Studio

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