百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小翰爸
314 食譜 1,294 粉絲

古早味香菇肉羹

古早味香菇肉羹

描述

香菇肉羹不管是單吃 加麵 拌飯都相當讚

18 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 古早味香菇肉羹很重要的味道來源是扁魚

    古早味香菇肉羹很重要的味道來源是扁魚

  • 要炸到略顯焦黃   香氣才會出現   火不要大喔

    要炸到略顯焦黃 香氣才會出現 火不要大喔

  • 將大白菜切好    筍絲  紅蘿蔔絲  香菇絲  香菇水  都倒進高湯中煮

    大白菜切好 筍絲 紅蘿蔔香菇香菇水 都倒進高湯中煮

  • 然後加入炸好的扁魚   就會開始聞到熟悉的古早味了

    然後加入炸好的扁魚 就會開始聞到熟悉的古早味了

  • 加入烏醋  鮮味炒手  白胡椒粉  香油調味   最後倒進肉羹一起煮  我沒有勾芡喔

    加入烏醋 鮮味炒手 白胡椒粉 香油調味 最後倒進肉羹一起煮 我沒有勾芡喔

  • 最後盛裝好肉羹  再放上香菜即可

    最後盛裝好肉羹 再放上香菜即可

6,405 瀏覽
avatar
小翰爸 314 食譜 1,294 粉絲

只要是用心做出來的 都是好料理 用滿滿的誠意 安心的食材 款待親朋好友 就是最高的敬意

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 台式泡菜 雞肉 香菇雞湯 粽子 櫛瓜 金針菇 炒飯 餅乾 白菜滷 雞蛋豆腐 鮭魚 涼拌小黃瓜 炒麵 番茄炒蛋 竹筍 小黃瓜 花椰菜 馬鈴薯 娃娃菜 打拋豬 番茄 高麗菜飯 三杯雞 湯麵 麻婆豆腐 滷肉 高麗菜 南瓜 瓜仔肉 酸辣湯 義大利麵 菠菜 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 四季豆 馬鈴薯燉肉 早餐 雞胸肉 地瓜 排骨 糖醋排骨 家常菜 豆腐 低脂高蛋白 杏鮑菇 雞湯 茄子 糖葫蘆