芝麻布丁


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跟著做

小小一顆布丁,吃起來卻有濃郁芝麻香氣,入口的感覺很滑嫩綿滿滿都是布丁的綿密細緻。喜愛芝麻的人,一定不能錯過!更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

食材
  • 1
    兩顆雞蛋打散後,加入煉乳與牛奶,用叉子輕輕拌勻
  • 2
    將步驟1的蛋液過篩後,加入少量分次「馬玉山黑芝麻粉」混合
  • 3
    倒入玻璃瓶(或杯子)中,放進電鍋,蒸煮15分鐘,待放涼冰進冰箱,即可食用
  • 4
    授權出處:馬玉山食品工業(股)公司,內容摘錄自《穀粉隨身包系列及燕麥片隨身包系列產品廣告及食譜》
小撇步

在蒸煮時,電鍋鍋蓋不要完全密蓋,留一點點空隙,可讓布丁較不會產生空氣氣泡留下的凹洞,口感也較綿密。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

2012/11/23 發表 7,004 瀏覽
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