喬姐學做菜 7 食譜 40 粉絲 追蹤 青椒炒肉絲 描述 我喜歡吃青椒脆脆的 搭配肉絲 很下飯哦! 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 青椒 2~3個 豬肉絲 200g 辣椒 1條 醃肉調味 鹽 0.5小匙 糖 2小匙 米酒 2大匙 太白粉 1大匙 白胡椒粉 0.5小匙 醬油 1大匙 醬汁調味 薑泥 10g 醬油 1大匙 米酒 1大匙 步驟 備料 1.青椒:洗淨去籽,切絲 2.肉絲:加入[醃肉調味]攪拌均勻備用 3.調好醬汁備用 1.起油鍋,下青椒,拌炒2~3分鐘斷生,起鍋備用 2.炒過青椒的鍋子,不用清洗,直接將肉絲下鍋,炒至全熟 3.將[醬汁調味]下鍋,讓肉絲吸收醬汁 4.再將辣椒和青椒拌炒1分鐘,即可起鍋🔚 3,699 瀏覽 2020/02/20 發表