Jia Yi Kitchen 84 食譜 703 粉絲 追蹤 薑絲炒肉絲 描述 這道菜是我到熱炒店必點 做法不僅簡單 重點是很下飯 對於我這個愛吃飯的飯桶😋 哈哈 是不可少的菜 還等什麼 趕快來試試看吧! #家常食材 #豬肉 116 說讚 5 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豬肉絲 300g 薑絲 50g 蔥花 適量 醃料 醬油 2匙 米酒 2匙 太白粉 20g 香油 1匙 調味 醬油膏 2匙 步驟 1.將薑切絲備用。 2.肉絲與醃料混合均勻,放置10分鐘。 1.倒入少許油,用小火熱鍋2分鐘,放入肉絲。 2.將肉絲炒至5分熟(如圖),將薑絲下鍋一起翻炒。 3.待肉絲表面熟時,再加入醬油膏調味,翻炒一下,即可起鍋。 最後撒上蔥花就完成啦! 3.1 萬 瀏覽 2020/02/20 發表