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清脆爽口的甜豆遇上鮮味十足的干貝，
意外的搭配，這真是一道清爽不膩又低卡的美味料理。
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甜豆洗淨去掉蒂頭和兩側的粗梗， 滾ㄧ鍋水加入少許鹽巴， 將甜豆汆燙1-2分鐘，撈起瀝乾備用，
干貝退冰、沖洗一下、擦乾水分，切半，
熱鍋少許油，中火將干貝煎的上色，
放入甜豆和蒜末略炒一下，
起鍋前加入調味料和米酒拌炒一下即可。
小撇步
將甜豆換成蘆筍也很搭哦。
歡迎加入我的facebook社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share 廚藝不精的我，希望能和大家互相交流 一起分享，共同學習。 跟親愛的家人朋友一起用餐，為他們做料理， 是最單純的愉悅，也是最簡單的幸福！
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